À table !
Fauquembergues : L’évolution de l’alimentation vue par les habitants
Questions nombreuses, souvenirs en commun, récits à l’infini, le projet À table ! a rassemblé une dizaine d’habitants de Fauquembergues, de 12 à 90 ans. Ils ont réalisé des interviews vidéos et ont passé des moments conviviaux ensemble.
Plats réconfortants et copieux d’hiver, barbecues et pique-niques d’été, festins pour célébrer une fête religieuse, un mariage ou un anniversaire, simple restaurant entre amis, goûters gourmands.
La nourriture rythme nos vies du matin au soir, du berceau à notre dernier souffle. Mais comment a évolué notre alimentation ?
C’est la question que se sont posé les habitants du Pays de Saint-Omer qui ont participé au projet. Souvenirs, recettes, plats préférés, ensemble, ils ont discuté autour de l’alimentation.
Témoignages à savourer en vidéo.
Résidence-mission d’éducation aux médias et à l’information
Ce projet a été réalisé dans le cadre du Contrat Local d’Éducation Artistique et Culturel (CLEA) du Pays de Saint-Omer.
Ainsi, notre journaliste, Déborah Adoh a effectué une résidence-mission sur le territoire en 2023-2024 pour créer des reportages avec les habitants et les sensibiliser aux enjeux des médias et de l’information.
Endémik remercie la communauté d’agglomération du Pays de Saint-Omer et la Direction Régionale des Affaires Culturelles des Hauts-de-France pour la coordination et le financement de ce projet.
Les coulisses du projet en photo
Pauline Saint-Omer, photographe, est venue capter les instants partagés pendant le projet « À table ! »
Un grand merci à elle pour ces magnifiques images !
Pendant l’atelier, les participants ont préparé leurs questions comme des journalistes – PHOTO Pauline Saint-Omer 
Journaliste, technicien, interviewé ou spectateur, les participants ont tous joué un rôle pendant le projet – PHOTO Pauline Saint-Omer 
À table ! est un projet d’éducation aux médias, mais surtout un bon moyen pour se retrouver, discuter et savourer un bon goûter – PHOTO Pauline Saint-Omer 
Des journalistes curieux, à l’image de la liste des questions de Paulette – PHOTO Pauline Saint-Omer 
Pour faire nos interviews vidéos, nous avons aménagé la pièce de vie de la MARPA – PHOTO Pauline Saint-Omer 
Pour commencer le projet, on se met en mode conférence de rédaction – PHOTO Pauline Saint-Omer
Déborah Adoh